Light καρμπονάρα με στραγγιστό γιαούρτι ΟΛΥΜΠΟΣ
15 Οκτωβρίου, 2021
Κολοκυθοκεφτέδες με φέτα και στραγγιστό γιαούρτι ΟΛΥΜΠΟΣ
21 Οκτωβρίου, 2021
Υλικά που θα χρειαστούμε:
- 200gr βούτυρο αγελάδος ΟΛΥΜΠΟΣ
- 200gr αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 200gr κεφαλοτύρι ΟΛΥΜΠΟΣ
- 200gr ζαμπόν
- 200gr φέτα ΟΛΥΜΠΟΣ
- 4 αυγά
- 2 κ.σούπας γιαούρτι στραγγιστό ΟΛΥΜΠΟΣ
- Αλάτι-πιπέρι
Εκτέλεση:
Χτυπάμε το βούτυρο αγελάδος ΟΛΥΜΠΟΣ μέχρι να αφρατέψει. Ρίχνουμε ένα- ένα τα αυγά και έπειτα συμπληρώνουμε το αλεύρι. Αφού χτυπήσουμε ελαφριά, προσθέτουμε δυο κουταλιές της σούπας στραγγιστό γιαούρτι ΟΛΥΜΠΟΣ.
Ψιλοκόβουμε το ζαμπόν και το προσθέτουμε και αυτό στο μίγμα μας. Κόβουμε τη φέτα ΟΛΥΜΠΟΣ σε μικρά κομμάτια και ρίχνουμε το τριμμένο κεφαλοτύρι. Προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι, ανακατεύουμε και ρίχνουμε το μίγμα μας σε βουτυρωμένη φόρμα.
Ψήνουμε για 45 λεπτά στους 180ο στον αέρα. Καλή όρεξη!
