Τζατζίκι και Τυροκαυτερή!

ΤΖΑΤΖΙΚΙ ΚΑΙ ΤΥΡΟΚΑΥΤΕΡΗ

Τζατζίκι

• 400 γρ Στραγγιστό Γιαούρτι 2% ΟΛΥΜΠΟΣ (2 κεσεδάκια)
• 1 αγγούρι
• 2 σκελίδες σκόρδου
• 2 κτσ λευκό ξίδι
• 1 κτγ αλάτι
• πιπέρι
• Άνηθος

Τυροκαυτερή

• 400 γρ Τυρί Φέτα ΟΛΥΜΠΟΣ
• 200 γρ Στραγγιστό Γιαούρτι 2% ΟΛΥΜΠΟΣ (1 κεσεδάκι)
• 30 γρ ελαιόλαδο (3 κτσ)
• 1 πράσινη καυτερή πιπεριά
• πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Τζατζίκι

1. Τρίβουμε στον τρίφτη από την χοντρή πλευρά 1 μεγάλο αγγούρι και το βάζουμε μέσα σε ένα μπολ.
2. Ρίχνουμε το αλάτι και το αφήνουμε στην άκρη για 5 λεπτά.
3. Σε ένα μπολ ρίχνουμε το Στραγγιστό Γιαούρτι 2% ΟΛΥΜΠΟΣ, το σκόρδο, το λευκό ξίδι, πιπέρι και ανακατεύουμε πολύ καλά.
4. Στραγγίζουμε πολύ καλά το αγγούρι και το ρίχνουμε μέσα στο μπολ.
5. Ψιλοκόβουμε τον άνηθο τον ρίχνουμε μέσα στο μπολ και ανακατεύουμε.
6. Προσθέτουμε έξτρα αλάτι αν χρειαστεί.

Τυροκαυτερή

1. Σε ένα μπολ σπάμε με το πιρούνι το Τυρί Φέτα ΟΛΥΜΠΟΣ.
2. Προσθέτουμε το Στραγγιστό Γιαούρτι 2% ΟΛΥΜΠΟΣ, το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
3. Ψιλοκόβουμε μια πράσινη καυτερή πιπεριά και την ρίχνουμε μέσα στο μπολ.
4. Προσθέτουμε πιπέρι και ανακατεύουμε πολύ καλά με ένα κουτάλι.

Σερβίρουμε με φετούλες καυτερής πιπεριάς και φρέσκο ελαιόλαδο!