Μους Σοκολάτας με 3 υλικά (ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΙ ΧΩΡΙΣ ΜΙΞΕΡ)

ΜΟΥΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΜΕ 3 ΥΛΙΚΑ (ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ ΚΑΙ ΧΩΡΙΣ ΜΙΞΕΡ)

• 300 γρ. κουβερτούρα 52%, χωρίς ζάχαρη
• 150 γρ. γάλα ζωής ΟΛΥΜΠΟΣ 3,7%
• 400 γρ. στραγγιστό γιαούρτι ΟΛΥΜΠΟΣ 2%

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Ψιλοκόβουμε την κουβερτούρα και τη βάζουμε σε ένα μπολ.
• Ζεσταίνουμε σε ένα μπρίκι το γάλα ζωής ΟΛΥΜΠΟΣ 3,7%.
• Μόλις βράσει το γάλα, το ρίχνουμε στο μπολ με την κουβερτούρα, το αφήνουμε για 1’ και στη συνέχεια ανακατεύουμε.
• Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει για 4’.
• Προσθέτουμε το στραγγιστό γιαούρτι ΟΛΥΜΠΟΣ 2% και ανακατεύουμε.
• Βάζουμε στο ψυγείο για μια ώρα.
• Γεμίζουμε με το κορνέ ατομικά μπολ και γαρνίρουμε με ξύσμα σοκολάτας.