Τορτίγιες με στραγγιστό γιαούρτι ΟΛΥΜΠΟΣ

Υλικά

Εκτέλεση

Σε ένα κάδο του μίξερ (ή σε ένα μπολ να το κάνεις στο χέρι), ανακατεύουμε όλα τα υλικά.

Στη συνέχεια κάνουμε μια μπάλα το μείγμα και το τυλίγουμε με διαφάνεια.

Το αφήνουμε να ξεκουραστεί για 20-30′.

Σε ένα τηγάνι, το βάζουμε να κάψει καλά σε δυνατή φωτιά και ρίχνουμε ελάχιστο ελαιόλαδο.

Χωρίζουμε τη ζύμη σε 6-8 μπαλάκια (ανάλογα πόσο μεγάλες θέλουμε τις τορτίγιες) και τις ανοίγουμε με ένα μπλάστρι μέχρι να γίνει πολύ λεπτή η ζύμη

Βάζουμε μια μια τη τορτίγια στο τηγάνι (χαμηλώνουμε τη φωτιά) και μόλις αρχίσει να κάνει φουσκάλες τη γυρνάμε από την άλλη.

Αυτή η διαδικασία παίρνει 2′ για τη κάθε τορτίγια.